Telur Gabus Keju

Bahan : 

·        * 250 gram tepung sagu

·        * 150 gram keju parut

·        * 1 Sendok Teh Garam

·        * 2 Butir Telur

·        * Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Keju

·        * Siapkan satu wadah untuk membuat adonan

·        * Masukkan tepung kanji, garam dan keju parut kedalam wadah yang sudah disiapkan, aduk hingga merata, sisihkan sejenak

·        * Kocok telur dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan pucat

·     * Tuang kocokan telur kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan

·   * Uleni terus hingga adonan menjadi tercampur rata dan kalis dan tidak lengket ditangan

·  * Ambil sedikit adonan lalu dibentuk memanjang dengan ukuran sesuai selera sambil dimasukkan kedalam minyak panas

·        * Goreng adonan yang sudah dibentuk sampai benar-benar matang, angkat tiriskan

* Telur gabus renyah siap untuk disajikan