Kopi Coklat

Bahan :

125 gram Margarin

100 gram Gula Halus

250 gram Tepung Terigu

½ sdt Soda Kue

1 sdm Coklat Bubuk

1 sdm Kopi Bubuk Instan, larutkan dengan air panas

2 butir Telur

100 gram Coklat masak (Cooking Coklat)

50 gram Kacang Mede goreng, belah-belah untuk hiasan atasnya

Cara Membuat Kopi Coklat :

Kocok margarin dan gula halus sampai lembut dan putih

Masukan larutan kopi instan, kocok lagi

Kemudian masukan telur, kocok sampai lembut lagi

Masukan campuran tepung terigu, aduk sampai rata menjadi adonan yang dapat dibentuk

Bungkus adonan dengan plastik

Masukan adonan ke dalam kulkas ± 20 menit

Adonan dicetak sesuai selera

Masukan kedalam oven ± 30 menit. Lalu angkat

Kopi Coklat siap disajikan.